广西科技赋能六堡茶走向大产业

“广西六堡茶‘八新双增’关键技术研究与产业化示范”等重大科技专项，引领广西7家茶企通过国家高新技术企业认定，科技创新带来澎湃动力，赋能广西六堡茶走向了大产业。2023年，广西六堡茶产量3.7万吨，全产业链产值269.08亿元，带动农户8.36万户，受益村民31万人；产品强势挺进巴黎、维也纳等欧洲市场，助推六堡茶重走“海上丝绸之路”。

手工制作六堡茶。喻相泉 摄

“广西六堡茶‘八新双增’项目属于广西创新驱动发展专项资金项目，2020年12月由广西科技厅批准立项，项目由广西茶叶科学研究所的牵头承担，由中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华牵头负责，下设19个课题，组织广西区内外38家科研院所、高校、企业开展六堡茶全产业链技术攻关，为全产业链布置创新链的一体化科技计划项目，项目预计12月中旬进入验收阶段。

广西六堡茶科技创新这个“关键变量”已成为六堡茶品牌发展的“最大增量”。课题组经过三年的不懈努力，19个课题组如期完成课题研究工作任务，在新品种、新技术、新模式、新设备、新产品、新标准、新专利、新体系八大方面实现了突破，六堡茶产量由2019年的1.7万吨增长到2023年的3.5万吨，直接产值由2019年的25亿元增长到2023年的50多亿元，综合产值由2019年的68亿元增长到2023年的240亿元，六堡茶区域公共品牌价值从2020年的26.4亿元提高到2023年的56.41亿元，实现产量、产值“双倍增”目标，有力推动了广西六堡茶产业高质量发展。

梧州市苍梧县六堡镇生态茶园。喻相泉 摄

当前广西六堡茶产业呈现产销两旺、量价齐升的良好发展势头，在六堡镇，茶园面积已超过8660公顷，茶农超过1万人，每年带动人均增收5000元以上。2022年，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，六堡茶制作工艺是代表性项目之一。（邓蕾雅）