梧州市：发挥专项作用突破制约六堡茶产业发展关键技术瓶颈

为发挥“八新双增”关键技术研究与产业化示范项目对六堡茶产业发展创新驱动作用，近日，梧州市科技局和广西茶叶科学研究所围绕如何运用扁平化管理方式突破制约六堡茶产业发展系列共性关键技术瓶颈展开研讨。从六堡茶茶树品种、茶园低改、高效生态栽培、加工关键技术、陈化仓储关键技术、六堡茶活性成分分析、质量安全评价与控制技术研究等六大板块着手，联合打造六堡茶产业化示范项目。该项目包含了对六堡茶茶树良种选育、引进、快速繁育关键技术研究；核心产区低产茶园改造研究；六堡茶主要病虫草害防控技术、生态背景调查与精准生产全程动态监测、生态栽培技术集成与应用示范研究；陈化仓储技术开发与综合模式开发研究和六堡茶特征品质物质基础、质量安全评价与控制、康养机理、深加工产品开发研究与高值化综合利用示范等研究等19个子课题。

梧州市科技局、广西茶叶科学研究所围绕六堡茶全产业发展需求，通过应用基础研究、开发研究、成果集成示范、一二三产业融合发展等全链条协同攻关，从新品种、新技术、新模式、新设备、新产品、新标准、新专利、新体系等8个科技创新目标，推动六堡茶产业品种、品质、品牌全面提升。

按照计划，该示范项目到2023年实施完成后，广西六堡茶的产量预计将增长至3.5万吨，直接产值预计增长至50亿元，实现产量、产值“双倍增”。